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什么樣的白酒值得收藏

發布時間:2023年11月10日信息來源:酒神酒行

收藏是一個美妙的詞,是酒和時間。它既有故事又有感情。人們收藏葡萄酒,相當于藝術收藏??匆黄坷暇?,就是為了享受;或者是為了增加投資價值,獲取超額利潤;或者是為了品酒,招待客人,喝酒,送人,拿出一瓶香濃的老酒更醇厚,講一個老酒老朋友的故事。那么,什么樣的酒才有收藏價值呢?

什么樣的白酒值得收藏

一、稀缺

白酒的稀缺性主要體現在數量有限。因此,無論是投資還是飲用,白酒收藏都被選為珍稀、孤立的產品。老酒是好的選擇。目前白酒收藏大多不會超過100年,更集中在60年。即便如此,無論是哪個品牌,時間越長,庫存越少,價格越高,升值空間越大。比如一些不太知名的老酒,酒廠已經停產,但其老酒的價值并不亞于著名的老酒。

二、 好選擇有紀念意義的酒

紀念酒一般是為紀念國家歷史事件和企業事件而生產的,分布有限,品質優良。目前市場上有兩種紀念酒:一種是“中國十二生肖紀念酒”,即當年以十二生肖命名的紀念產品;另一種是重大活動紀念酒,主要是國家或企業重要歷史事件的紀念對象,如“奧運紀念酒”、“世博紀念酒”、“印章儀式紀念酒”、“廠慶酒”。相比之下,民族歷史事件紀念飲料更受企業和市場的關注,質量更好,價值更高。

什么樣的白酒值得收藏

1、品牌意識

白酒收藏應選用名牌白酒。因為名酒本身就很珍貴。如果一瓶名酒歷史悠久,出自名酒廠商之手,那就更有價值了。經過多年的儲存,它將更有價值。

從1952年到1989年,國家先后組織了5次全國酒鑒定會,評選出17種全國名酒,涵蓋了我們常說的“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒”。這些國家名酒歷史悠久,質量穩定可靠,是老酒收藏的第一線。

2、一些當年獲得二等獎的國家酒,以及來自全國各地的“省優”、“部優”和地方名酒,也可以列入西藏。這些酒具有強烈的歷史文化保守性和獨特的地域特色。生產工藝和原料具有獨特的地方特色,其他地方很難釀造出同樣的風味。

3、存儲容量

當然,這一點更側重于收藏作為飲用,它要求葡萄酒的質量能夠經得起時間的考驗。因此,應選擇一些適合長期存放和變質的葡萄酒。

從風味上看,一般來說,醬香、濃香、清香都是藏酒的佳選擇,其他風味類型要根據實際情況進行鑒別。但醬、清、濃三種風味類型也依次存在,因為同一貯藏時間,它們的口感變化不盡相同。如果儲存3-5年,則以醬油風味為佳,其次是濃香型和第三香型,因為在3-5年內,醬油風味的變化很大,其次是濃香型和第三香型。


調味后應考慮酒精的精密度。50°以上的白酒具有收藏價值。

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