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收藏白酒時對于存放條件要注意

發布時間:2023年10月16日信息來源:酒神酒行

其一,長期保存白酒要找一些陰涼、干燥的地方,對于酒包裝的保護、對于防止酒揮發都有積極的效果。否則環境過于潮濕的話,即使酒體本身不受影響,酒包裝也會遭遇較大危機。因此,散裝白酒陰涼低溫,25度以下的環境對白酒的保存會起到很好的作用。

收藏白酒時對于存放條件要注意

其二,收藏白酒一定要先檢查封口。一直以來,白酒的包裝技術不斷提高,使得不少酒企的白酒封口做得較好,但也不排除偶然情況。因此,在白酒保存前先用鼻子聞一下封口,如果能聞到酒的味道就說明封口不好會導致散酒揮發。簡單的處理辦法是,購買食品保鮮膜,在酒瓶封口的地方多纏繞,可以預防酒的揮發。畢竟,外包裝是酒的附屬品,酒最大的價值在于酒體,防止酒揮發是收藏酒的核心要素。

散酒應儲存在較單調、清潔、亮光及通風較好的地方,不宜讓強光直接照射。相對環境濕度在70%左右為宜,溫度不宜逾越30℃,嚴禁煙火挨近。

容器封口要緊密,避免“跑酒”,可用保鮮膜將瓶口細心包好,用透明膠帶纏,瓶口方位將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈。透明膠帶有個特性,時間越長纏得越緊,也可采用封蠟將瓶口密封。


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